'김장' 영어로 어떻게 말할까요? 김장철 유용한 영어 표현들!

 

 

날씨가 슬슬 추워지고 김장을 생각하는 분들이 많으실텐데요.

 

한국의 전통 문화 중 하나인 김장, 영어로 말하려면 어떻게 해야할까요? 

 

외국에 사시는 분들, 또는 외국인에게 김장 문화를 소개하고 싶은 분들은 이번 포스팅으로 김장과 관련된 영어 표현들 알려드릴게요!

 

 

 

 

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김장

 

 

 

 

 

김장은 대표적인 한국의 전통 문화 중 하나로, 늦가을이나 초겨울에 겨울동안 먹을 김치 담그는 것입니다. 

 

김장은 고유 명사로 영어로 그대로 "Kimjang" 이라고 옮겨 적으면 됩니다.

 

또한 김장의 의미가 겨울 동안 먹을 김치를 담그는 것이기 때문에 "Making Kimchi for winter" 라고 풀어서 써도 됩니다.

 

 

 

 

김장 재료

 

 

김치를 만들 때는 여러가지 재료들이 들어가는데요. 

 

한국에서는 흔한 재료들이지만 외국에서 이 재료를 영어로 뭐라고 말하는지 쉽게 떠올리기 어렵죠.

 

아래에서 대표적인 재료들을 영어로 어떻게 말하는지 알려드릴게요. 

 

 

 

배추

 

 

 

 

 

 

Napa cabbage 또는 아시안 마트에서 Chinese cabbage 라고 하는 경우도 있어요. 

 

요즘은 김치가 미국에서도 유명해서 아시안 마트가 아니더라도 큰 미국 마트에서는 대부분 배추를 팔고 있어요.

 

Cabbage 라고만 적혀있거나 Green cabbage는 '양배추' 이기 때문에, 외국에서 배추를 살 때 유의해주세요! 

 

 

 

 

무

 

 

 

 

 

 

Radish 또는 Daikon 이라고 불러요. 

 

미국 마트에서 무를 산다면, Radish는 한국에서 먹는 무 보다는 짧고 뚱뚱하구요.

 

Daikon은 매끈하면서 길고 가늘어요. 

 

제 입에는 둘 다 맛은 비슷한 것 같고, 한국 마트가 아니라면 Daikon이 더 구하기 쉬운 것 같아요. 

 

 

 

 

파

 

 

 

 

 

 

미국 마트에서는 한국의 대파는 보기 어렵고 사진처럼 쪽파 같은 것은 쉽게 구할 수 있어요.

 

맛은 대파랑 비슷하고 Green onion, Spring onion, 또는 Scallion 으로 불려요.

 

마트에서 대파랑 비슷하게 생긴 채소는 Leek이라고 하는 것이 있어요.

 

Leek의 모양은 대파보다 더 두껍고, 맛은 대파보다 덜 매우면서 더 달아요.

 

 

 

 

양파

 

 

 

 

 

 

양파는 대부분 아실 단어인 Onion 이에요. 

 

미국 마트에 가면 양파도 여러 종류를 볼 수 있는데요.

 

사진에 있는 양파는 Yellow onion 이라 하고 저렴하고 기본적인 양파에요. 

 

한국에서 먹는 양파와 똑같은 맛으로 매워요.

 

한국에서는 많이 먹진 않지만, 미국에서는 자색 양파도 흔히 볼 수 있는데, 이건 Red onion 이라고 해요.

 

맛은 Yellow onion 보다는 덜 맵고 좀 더 달아요.

 

그리고 모양은 Yellow onion과 비슷한데 좀 더 크고 매운 맛이 거의 없는 양파가 있는데, 이건 Sweet onion 이라고 해요.

 

이름처럼 맛이 달콤해서 샐러드에 넣어서 생으로 먹기 좋아요.

 

 

 

 

마늘

 

 

 

 

 

 

마늘도 많이 알려진 영어 단어죠. 바로 Garlic 이에요. 

 

사진처럼 껍질을 까지않은 통마늘은 Garlic bulb 라고도 부르는데요. 

 

bulb는 '전구'라는 뜻으로 가장 많이 쓰이지만, '알뿌리(구근)'라는 뜻으로도 쓰여요.

 

깐마늘도 쉽게 구할 수 있는데, '껍질을 깐'이라는 뜻의 peeled 를 붙여서 Peeled garlic 이라고 해요.

 

다진 마늘 또한 흔히 구할 수 있는데, '다진'이라는 뜻을 갖는 minced를 붙여서 Minced garlic 이라고 합니다.

 

 

 

 

고춧가루

 

 

 

 

 

 

한국에서 먹는 고운 고춧가루는 Chili powder 라고 부르는데, 미국 마트에서 찾기는 좀 어려운 것 같아요.

 

사진처럼 아주 굵게 빻아진 고춧가루는 피자 등에 토핑으로 올려먹기 때문에 미국 마트에서 쉽게 구할 수 있어요.

 

저런 제품은 Crushed red pepper 라고 부르고 고추씨도 같이 들어있어요. 

 

미국 마트에서 Pepper는 후추 또는 피망(파프리카)를 뜻하고, 특히 피망(파프리카)는 Bell pepper 라고 말하기도 해요.

 

매운 고추는 Chili pepper 또는 Chili 라고 합니다. 

 

 

 

 

 

 

올해에 다들 김장하시나요?

 

김장철에 흔히 보는 재료들이지만, 몰랐던 영어 단어들이 있다면 이번에 새롭게 알아가셨으면 좋겠어요. 

 

이번 포스팅도 유익했길 바라며, 재미있는 내용으로 또 만나요!